​居酒屋酒守

当店について

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西荻窪駅より徒歩数分。ビルの2階に静かに佇む【和の日常食　酒守】。扉を開けると、女将が笑顔で出迎える。お出しする料理は、素朴な和食たち。目をつぶって食してもしみじみと旨く感じさせるその味わいは、足繁く通いたくなるほど。『懐かしく誠実な美味しさを感じさせるような料理でもてなしたい』と女将が言うとおり、その人柄その味がきめ細やかに料理に出ている。鰹、昆布、鶏のダシ、ポン酢は全て自家製。調味料を出来るだけ控え、素材本来の味を引き出した料理の数々は、日本酒との相性も最適。旨口の酒を、酒の味を引き立てる酒器でお召し上がりいただけます。女性一人でも入りやすいお店です。​お気軽にお立ち寄り下さい。

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当店2階になるので、外にお店の看板を出しております。目印にどうぞ。